Spaghetti au brocoli crémeux

 Spaghetti au brocoli crémeux

Ce plat de pâtes facile à préparer se fait au micro-ondes. Les spaghettis sont cuits au micro-ondes avec de la crème de champignons, du brocoli et des oignons frits. Un plat parfait pour les étudiants !

Ingrédients :

1. 1 litre d'eau
2. 115 g de spaghettis
3. 1 boîte de 295 g de crème de champignons condensée
4. 285 g de fleurons de brocoli surgelés
5. 110 g d'oignons frits en boîte

Méthode :

Mettre de l'eau dans un plat de 2 litres allant au micro-ondes. Chauffer à haute température jusqu'à ce que l'eau bouillonne, environ 15 minutes. Casser les spaghettis en deux et les déposer dans l'eau chauffée. Faire chauffer à puissance maximale pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Égoutter et mettre de côté (garder au chaud).

Faire cuire le brocoli selon le mode d'emploi du micro-ondes. Ajouter le brocoli cuit aux spaghettis, en réservant le liquide. Incorporer la moitié des oignons frits et la soupe aux champignons. Ajouter le liquide réservé au brocoli. Bien mélanger et garnir avec le reste des oignons. Couvrir et faire cuire au micro-ondes à puissance maximale pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit croustillant. Laisser reposer pendant quelques minutes.

Autre Recette

Chou-fleur au curry rapide

Un mélange de yaourt, de mayonnaise et de poudre de curry est étalé sur une tête entière de chou-fleur. Il est ensuite cuit au micro-ondes pour un accompagnement rapide de légumes.

Ingrédients :

1. 1 tête de chou-fleur
2. 4 cuillères à soupe de mayonnaise légère
3. 4 cuillères à soupe de yaourt grec nature
4. 2 cuillères à soupe de poudre de curry, ou plus selon les goûts.

Méthode :

Retirer le cœur du chou-fleur, mais en laissant suffisamment de cœur pour qu'il reste entier.

Mélanger la mayonnaise, le yogourt grec et la poudre de cari dans un bol.

Étendre le mélange de cari sur la tête de chou-fleur pour la recouvrir ; placer dans un bol profond allant au micro-ondes et couvrir le bol d'une assiette.

Cuire à intensité élevée au micro-ondes jusqu'à ce que le chou-fleur soit tendre, de 9 à 15 minutes ; laisser reposer à couvert pendant 2 minutes.

Couper en quartiers et servir.